Горячее питание — залог успешного обучения и крепкого здоровья школьников
| Школьный период, охватывающий возраст от 7 до 18 лет, характеризуется интенсивными процессами роста ребёнка, увеличением его костного скелета и мышц, сложной перестройкой обмена веществ, деятельности эндокринной, сердечно-сосудистой систем, головного мозга. Важность полноценного и сбалансированного питания в этом возрасте трудно переоценить. К сожалению, все больше детей предпочитают питаться буфетной продукцией, основу которой составляет выпечка и кондитерские изделия. А ведь именно горячее питание отвечает принципам рационального и щадящего питания. Основными принципами организации рационального питания являются: 1. Адекватная энергетическая ценность рациона, соответствующая энергозатратам ребенка. 2. Сбалансированность рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам. 3. Максимальное разнообразие рациона, являющееся основным условием обеспечения его сбалансированности. Важнейший компонент здорового питания — режим питания: ребенок не должен приходить в школу голодным, а интервалы между приемами пищи не должны превышать 3,5 — 4 часов. Длительный перерыв в приёме пищи неблагоприятно сказывается на работоспособности детей, их самочувствии, настроении, а также на состоянии пищеварительной системы. В связи с этим учащиеся должны получать горячее питание в школе. |
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ
на 10 дней для питания учащихся с 1 по 11 класс
|
1 день |
Каша пшенная на молоке с маслом
Хлеб пшеничный Чай с сахаром Булочка «Дорожная» Итого: |
200/15 1/30 1/200 1/50 |
7-25 0-77 2-50 2-64 13-16 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
2 день |
Салат «Золотое поле»
Котлета «Особая» с гороховым пюре Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный Итого: |
100 1/150/50/20 1/200 2/30 |
4-50 15-43 2-66 1-54 24-13 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
3 день |
Минтай, запеченый с яйцом с картофельным пюре
Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный Итого: |
100/150/10 1/200 2/30 |
16-29 2-66 1-54 20-49 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
4 день |
Салат «Здоровье»
Омлет натуральный с маслом Кисель фруктово-ягодный Хлеб пшеничный Итого: |
75 100/10 1/200 1/30 |
4-91 11-59 3-26 0-77 20-53 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
5 день |
Рассольник с говядиной и сметаной
Сдоба «Домашняя» Чай с сахаром Хлеб пшеничный Итого: |
1/250/10/10 50 1/200 2/30 |
8-72 2-22 2-50 1-54 14-98 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
6 день |
Суп-пюре картофельное с гренками
Булочка «Сластена» Чай с сахаром Хлеб пшеничный Итого: |
1/250/50 50 1/200 1/30 |
3-02 4-12 2-50 0-77 10-41 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
7 день |
Салат из свежей капусты
Филе минтая жареное Рис отварной Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный Итого: |
100 100 150 1/200 1/30
|
1-40 10-63 2-67 2-66 0-77 18-13 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
8 день |
Сосиска «Детская»
Картофельное пюре Чай с сахаром Хлеб пшеничный Итого: |
75 150 1/200 2/30 |
12-61 2-23 2-50 1-54 18-88 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
9 день |
Банан
Каша «Геркулес» Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный Итого: |
100 150/10 1/200 1/30 |
4-40 6-17 2-66 0-77 14-00 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10 день |
Щи из свежей капусты с говядиной и сметаной
Шаньга сметанная Чай с сахаром Хлеб пшеничный Итого: |
1/200/10/10 50 1/200 1/30 |
8-43 2-85 2-50 0-77 14-55 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Всего: 10 х 17=170 руб. 00 коп. ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ на 10 дней для питания учащихся коррекционных классов и классов продленного дня
Всего: 10х21,5=215 руб. 00 коп.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
